Saber cuales son los alimentos sin gluten

¿Es una enfermedad celíaca y no saben cómo identificar alimentos sin gluten más apropiado para nuestra salud? Hablé de esto con motivo del día nacional de la enfermedad celiaca que se llevará a cabo el 27 de mayo.

Mientras que el 75% de los que sufren de la enfermedad celíaca no es consciente de su intolerancia, la verdad es que esta enfermedad es una realidad con la 500 000 española, porque determina un estudio realizado por la Federación de asociaciones de Celíacos de España.

Los casos de estreñimiento, disminuida de desean de comer, vómitos, náuseas, diarrea, pérdida de peso constante o intermitente, acumulación de gas o, incluso, dolor abdominal, e indigestión son algunos de los muchos síntomas característicos de la intolerancia al gluten.

Junto a estos, muchos otros problemas que pueden desarrollar con el tiempo está vinculado, por ejemplo, fatiga, pérdida de cabello, llagas en la boca, calambres musculares, ansiedad o hemorragia nasal.

Tenemos una enfermedad autoinmune, generada por el intestino reaccione negativamente contra el contenido de gluten en ciertos alimentos como trigo, avena, centeno o cebada. El sistema inmunitario es uno de los líderes de los principales síntomas de esta condición, que considera el gluten como una especie de virus que debe luchar.

Dieta libre de gluten intolerante

Las personas con enfermedad celíaca deben verificar el tipo de alimentos que ingieren en su dieta diaria para evitar complicaciones. Mientras que dieta, nosotros no puede curar esta enfermedad, lo que es seguro, es que tengamos plena normalización del intestino de la persona que sufre, evitando los riesgos que podrían dañar nuestro bienestar en el mediano o largo plazo.

Dieta variada y equilibrada

Para cubrir las deficiencias nutricionales de intolerancia al gluten, es esencial invertir en una dieta variada y equilibrada.

Los alimentos que debe evitar especialmente son, por ejemplo, trigo de sémola, pan, pasta, harina de trigo, avena, centeno, avena, panes y pasteles en general debido a su contenido de gluten. Por otro lado, los productos que puede ser consumido sin problemas, debido a su carencia de gluten, carne, pescado, huevos, arroz, maíz, tapioca, vegetal, verduras, leche y derivados, sal pimienta y vinagre, manzanilla, té natural, azúcar o miel.

Recomendaciones para descubrir los alimentos sin gluten 

Para identificar los alimentos que son convenientes para el gluten intolerante, debemos prestar atención al etiquetado mismos. El número de las normativas europeas 828/2014 determina la necesidad de indicar a los consumidores la ausencia o la presencia de gluten en los alimentos. Sin embargo, a veces la gente puede seguir con problemas para distinguir este tipo de alimentos.

Siguiendo la normativa URV e indicaciones sobre el entrenador del equipo de Atul, debe prestar atención a algunos de los siguientes principios:

-L ' posterior etiquetado del producto debe determinar que es un alimento con gluten. Sólo tiene que comprobar los ingredientes que incluyen trigo, cebada, centeno o avena, concluir que su consumo no es apto para celíacos.

-D ' por otro lado, podemos encontrar los llamados "alimentos con contenido de gluten muy baja, es decir, nos referimos a los productos que están compuestos de estos cereales, pero que han sido tratados para reducir su contenido en gluten inferior a 100 mg/kg.

-Productos con la marca "Controlado por FACE" (Federación de asociaciones de Celíacos de España), son alimentos mencionó específicamente para que celíacos reposicionar a sí mismos con unos niveles por debajo de gluten de 10 ppm.

-Regulado por las normas es la más extendida en el mercado. Son los llamados productos "sin gluten", contienen esta sustancia en concentraciones inferiores a 20 mg/kg.

-También podemos guiarnos a través de símbolos como Tang barrados, garantía de FAPE o gluten internacional que guiará a nosotros para encontrar los productos que lo sí pueden tomar personas con enfermedad celíaca.

En caso de duda, siempre es recomendable consultar a nuestro médico dietética profesional y experto en nutrición que nos asesoran en este sentido, dado que existen muchos productos que se venden sin gluten y pueden ser engañosa.

¿Qué otros consejos aportariais enseñan a identificar alimentos sin gluten?

¿Por qué se hinchan los pies?

Los pies son una de las partes del cuerpo que tienen más peso o presión soportar: nuestra base cuando caminas o desempleados, siempre durante un viaje o una excursión, puede sufrir y ser afectados. Una de las consecuencias más comunes es la hinchazón de los pies. ¿Por qué puede producir?

Razones de hinchazón de los pies

Las razones pueden ser muchas, pero son el producto del edema asociado con mala circulación sanguínea o insuficiencia venosa. Así explicado por el Dr. Vicente Palomo, responsable del área de patología cardiovascular de la compañía de familia (SEMG) y médicos generales españoles la hinchazón más frecuente de la causa de pies es la insuficiencia venosa, por lo tanto, es un trastorno que ocurre más cuando hay varices, o cuando hay una obstrucción o las medias que comprimen la zona.

Insuficiencia venosa también tiene otros síntomas, a saber: piernas pesadas y cansadas, ardor, picazón, bien, piel seca y caída del cabello.

"" En verano, pies hinchados son una petición común de calor"." En el caso de edema de calor produce vasodilatación de las venas, que se expanden y una acumulación de sangre en ellos, por lo que caiga líquido", dijo Palomo.

Los síntomas tales como hinchazón, calambres y el malestar se producen mientras en la pantorrilla debido a este aumento de líquido. Así, explicó al experto, la sangre se compone de células y suero, que a su vez se compone de soluto de sodio, cloro, fósforo y proteínas. Lo que está pasando, es una toma de agua y sodio por el espacio entre la piel y las estructuras venosas, que saca la hinchazón en las venas de los poros.

Diabetes, hipertensión, colesterol y edad predisponen a edema y vasodilatación medicamentos tales como los utilizados en la hipertensión arterial. Sin embargo, hinchazón de los pies es también una condición común en las mujeres que han tenido embarazos múltiples y el circuito venoso también estaba sobrecargado por edad o exceso de peso saludable.

Insuficiencia venosa puede exacerbarse por ciertos malos hábitos tales como el uso de cinturones apretados, calcetines, garters o por determinadas profesiones en el lugar de trabajo que sea más común que los taxistas o dependiente de comercio.

Prevenir la hinchazón

En principio, tendrá que cuidar de los alimentos y seguir una dieta baja en sodio, evitar prendas como cinturones o calcetines impermeables, ejercicio y mantener una actividad física regular. En verano, cuando las temperaturas, montados aseos y duchas con agua fría pueden ser de gran ayuda.

En el caso de trabajo en la oficina, que significa largas horas sentados, el FACULTATIVO aconsejó a adquirir un pie general y todos tableta una o dos horas hacen ejercicios de estiramiento y dan algunos pasos. También puede subir, si es, ir al baño más distante o cualquier otra actividad que debe ocupar el lugar de trabajo.

Cuando es edema postural para un tour o viaje a pie cuando la insuficiencia venosa puede causar hinchazón del doctor permanece de pie, se recomienda aplicar toallas y agua fría, utilizar una almohada debajo de sus pies para descansar o dormir y ejercicio en bicicleta con las piernas.

"Tónicos venosos que se venden en las farmacias no son la solución y puede llevar a es no vio un médico para el diagnóstico y tratamiento," advirtió el médico.

Las primeras operaciones de cirugía estética

Las operaciones de cirugía estética no son una moda moderna, podemos incluirlas como 'modo' existencial que quieren ser más alto, que no es feliz con sus ojos oblicuos y quieren más oval.

La cirugía estética tiene finalidad reconstrutiva

Cirugía estética también responde a reconstructiva, ya sea como resultado de un accidente traumático, uso o corregir este posible "por defecto" que hemos venido al mundo, y que una simple operación puede corregirse si así lo deseamos. ¿Pero habría preguntado cuándo se han realizado las primeras operaciones de este tipo?

Historía de las operaciones de cirugía estética

Hoy en día en Supercurioso, queremos darle tres sorprendentes ejemplos de superación y como medicina, dio buenos resultados en momentos verdaderamente dramáticos. ¿Preparado para descubrir tres testimonios?

1. el marinero Walter Yeo

Estamos en plena guerra mundial. Nuestro protagonista es Walter Yeo, un marinero británico que se considera que se realizó el primer paciente que se enfrentan a la cirugía reconstructiva. Pero, ¿qué pasó con este chico? Durante un enfrentamiento a bordo del HMS Warspite en 1916, lo atropelló una bomba, perdiendo parte de su cara, incluyendo los párpados.

Sin embargo, no fue sino hasta 1917 cuando Walter era operado por Sir Harold Gillies, el primer médico que ha utilizado los injertos de piel para la reconstrucción de la cara. Y el resultado ha sido que se puede ver en las fotos, los ojos ha sido reconstruido y una máscara aplicada para dar una mayor ha equilibrado su foto de la cara.

2. la nariz increíble del Sr. William M. Spreckley

No, en cuanto a las sorpresas que nos dirá que el joven William M. Spreckley, no ha nacido con esta nariz que ves en las primeras imágenes. Una vez más estamos en medio de la primera guerra mundial, donde este hombre efectivamente sirvió como teniente en una prospectiva británicos en Batallón 16 ha sido brutalmente asesinado, y este es el resultado, la progresiva deformación de la nariz, inflamación y deformación posterior.

Una vez más, fue el doctor Sir Harold Gillies, que ha trabajado el milagro. Intervino en el teniente Spreckley en 1917 y 1920 descarga recibida. En las imágenes vemos cómo nuestro paciente ha madurado en los años normales, llegando a edad avanzada con un aspecto equilibrado. con una nariz normal y un prodigio.

3. reconstrucción complejo Willie Vicarage

El caso de Willie Vicarage es más sorprendente. Durante la batalla de Jutlandia en 1916, el muchacho recibió un fuerte impacto en la cara y especialmente en la boca: se había roto. Describe esta reconstrucción como una de las más complejas y delicadas porque aún no tenían ningún antibiótico, después de que las infecciones eran casi constantes y los mortales por supuesto.

El área del injerto de piel era muy complicado dado infecciones constantes, así con este paciente, tenía que desarrollar un sistema complejo de drenaje para evitar el problema apareció. Es un sistema basado en los tubos que se pueden ver en las capturas de pantalla, donde alimenta y nutre la piel del injerto tejido, algo que demostró para ser muy eficaz en el caso del presbiterio de Willi. Su boca y los dientes han sido reconstruidos con eficacia. Muchos soldados fueron capaces de volver a llevar una vida normal gracias a estos maravillosos avances en el campo de la cirugía estética.

Increíble verdad?

El esquí también mejora la salud en verano

Tendemos a asociar ciertos deportes en cualquier época del año. Precisamente este estilo de conversación recientemente, he tenido con un amigo que creía se basaba más en el verano y otros deportes para el invierno, como el ejemplo que te di: vela. Si pensamos que ambos navegan y hacer surf u otros "deportes" son más cómodos en la práctica a una temperatura típica de primavera-verano, huelga decir que han practicado en esta época del año. Sin embargo, mi amigo me dijo que vela se practica igual durante todo el año si se trata el deporte (y no sólo un pasatiempo).

Deportes en cualquier época del año

Pero esto no es el único ejemplo, hay más. Esquí de fondo, por ejemplo. En este caso, uno podría pensar que esto es un 'invernal', pero esto no es correcto, porque en el verano también es posible la práctica de esquí gracias a la nieve artificial de las pistas y esquí, sin importar la época del año que elegimos hacerlo, tiene sus ventajas.

Los beneficios del esquí

(1) Esquí es bueno para nuestro sistema cardiovascular, porque es un deporte aeróbico, que nos hará mejorar nuestra respiración y la circulación sanguínea. Además, por el tipo de deporte, es decir, requiere de práctica al aire libre y lejos de grandes centros de población, que por lo tanto nos dará un tipo de aire limpio y fresco.

(2) esquí es beneficioso para mejorar nuestra resistencia muscular, nuestro equilibrio y nuestra concentración, posiciones que debemos adquirir y flexión-extensión muscular que necesitan en su práctica así lo requiera.

(3) esquí es beneficiosa para mantener nuestro peso en la bahía, reducir la obesidad, aumentando calorías basales y también los triglicéridos y niveles de colesterol en sangre, que se gasta en mayor cantidad en la práctica del deporte.

(4) por otra parte, también disfrutaremos de los beneficios psicológicos para esquiar. Además, el mero hecho de deportes llegó a comparar la efectividad de la medicina, y hay incluso estudios que dicen que es capaz de mejorar o curar la depresión.

Como puedes ver, no podemos ignorar la cantidad de los beneficios del deporte en general, o en el caso que estamos debatiendo hoy, esquí en particular. ¿Además, la pregunta obvia es: donde esquiar en verano? En España viven envidiables temperaturas y ya podemos planificar cómo utilizar a nuestro favor, practicando el ejercicio por ejemplo. En este caso, hay empresas como Esquiades que ofrece curiosas esquiar en los Alpes franceses.

Beneficios para la salud no lo hará y como pueden ver deportes tampoco. Ya sea en invierno o en verano, no hay excusa: hay que salir a practicar deporte!